קציצות דגים בסגנון מרוקאי
סיר קציצות דגים תמיד מזכיר לי את ימי החורף הקרים והגשומים
חלונות הבית סגורים, הסיר מבעבע על הגז וריחות משגעים ממלאים את הבית.
זה בשבילי סיר קציצות דגים מנחם שממלא את הבית באהבה.
הילדים יושבים לצד שולחן האוכל, הצלחות ממתינות לידן והם מחכים בקוצר רוח למנה שלהם.
ואז זה קורה, הסיר מגיע ומונח לו על גבי שעם בצורה עגולה על השולחן
המכסה נפתח וגל של אדים יוצא מהסיר כשכולם מסתכלים עליו.
המצקת נכנסת פנימה לאט לאט ובעדינות שמא תפגע אחת הקציצות ואוספת לה 2-3 קציצות עם רוטב.
הקציצות מונחות ברוך בתוך הצלחת ולצד פרוסת לחם מלא ועסיסי שהולך להיטבל ברוטב האדום של הקציצות.
זאת החוויה שלי מקציצות דגים ברוטב אדום.
אפשר ואפילו רצוי להוסיף פלפל חריף אם הילדים אוהבים או אם הילדים לא מתכוונים לאכול
יצא לך מושלם ואת רוצה להשוויץ? יש לך שאלה על המתכון? שידרגת אותו ואת פשוט חייבת לספר על זה
הצטרפי אלי לקהילת הפייסבוק, כולנו בקהילה מצפות לראות תמונה של המתכון שלך!
לחצי כאן לקבוצת הפייסבוק
רוצה לרדת במשקל אבל לא ממש יודעת איך?
ניתן לקרוא על שיטת מירב סהר – כאן
