לחמניות ביתיות מקמח טף – לחמניות ללא גלוטן, ללא סוכר
טעימות ומזינות ללא חשש.
עוד מתכון מסדרת הלחמים והלחמניות של שיטת ה-30.
לא צריך לוותר על כלום, פשוט להתאים את המתכון לעקרונות השיטה.
לקבוצת הפייסבוק של שיטת ה-30 – לחצי כאן
12 כפות קמח טף
ביצה 1
שקית אבקת אפיה
קופסא גבינה לבנה 5%
מלח
כפית ממתיק (לא חייב)
מערבבים את כול המרכיבים ולשים לבצק אחיד וגמיש
משמנים את הידיים ומחלקים את הבצק ל-12 חתיכות (כמספר כפות הקמח)
עם ידיים רטובות ליצור עיגול,להניח על גבי נייר אפיה ולשטח מעט
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-15 עד 20 דקות
הכנתי את הלחמניות מטף יצא מעולה.