לחמניות כוסמין

( 0 מתוך 5 )
טוען
לחמניות כוסמין - שיטת מירב סהר
  • מנות12
  • זמן הכנה20 דקות
  • זמן בישול20 דקות
  • סה"כ זמן40 דקות
הדפס מתכון

לחמניות כוסמין – הפתרון המושלם ללחם ולהיות עם האצבע על הדופק בכמויות הלחם שאנו צורכים.

אולי חלק מכן יירתעו מעניין האפייה העצמית של הלחם, אך השד הוא לא כל כך נורא ובטח שהיתרונות גוברים על החסרונות.

איזה בעיות אנו פותרים אם אנו אופים את הלחם בעצמנו?

  1. אנו יודעים בדיוק מה המרכיבים.
  2. כמויות ומינונים – אנחנו יודעים בדיוק כמה מנות פחמימה יש בלחם שהכנו.

כך, אנו יודעים שבמתכון שלנו אין סוכר והקמח הוא קמח כוסמין בלבד ובנוסף,

חילקנו את הבצק למספר לחמניות כמספר כפות הקמח (כל כף קמח שווה למנת פחמימה),

לכן החשבון הוא פשוט, כל לחמניה שווה למנת פחמימה.

להגשה עם שקשוקה, כריך לעבודה, או כל וריאציה אחרת, לחמניות כוסמין יעשו את העבודה.

בקיצור, לחם הוא מרכיב מרכזי בתזונה שהורגלנו בה ובמקום לוותר עליו לגמרי,

שזאת משימה לא פשוטה בכלל, נוכל להתאים את הלחם לאורח החיים אותו אנו רוצים לסגל.

אז קחו לכן יום בשבוע ותכינו לחמניות לכל השבוע והקפיאו אותן, כך לא תצטרכו להיגמל ממשהו שכל כך מושרש בכן וגם תוכלו לשלוט על הכמויות.

לחמניות כוסמין של מירב סהר, גם בריאות וגם מזינות.

***ניתן להחליף את קמח הכוסמין לקמח טף והמתכון נהפך ללא גלוטן (למתכון לחמניות ביתיות מקמח טף)

 

 

מצרכים

  • הכנס לרשימת הקניות +
  • הכנס לרשימת הקניות +
  • הכנס לרשימת הקניות +
  • הכנס לרשימת הקניות +
  • הכנס לרשימת הקניות +
  • הכנס לרשימת הקניות +

ערכים תזונתיים

מנות שומן
0
מנות פחמימה
12
ביצים
1
מנות מוצרי חלב
1
פרוביוטיקה
0

הוראות הכנה

  • מערבבים את כול המרכיבים ולשים לבצק אחיד וגמיש

  • משמנים את הידיים ומחלקים את הבצק ל-12 חתיכות (כמספר כפות הקמח)

  • יוצרים את הצורות שרוצים

  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-15 עד 20 דקות

טיפים

  • תמיד חלקו את הבצק למספר לחמניות כמספר כפות הקמח, כך תוכלו לעקוב בקלות אחר מנות הפחמימה ולא תחרגו.

Leave A Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

- רשימת קניות
x

הירשם

שכחתי סיסמה

האם כבר הצטרפתם לקבוצת הפייסבוק

מירב סהר שיטת ה-30?

למידע על השיטה, שאלות, תכנים ללא הפסקה, והכי חשוב, לרדת בענק ולשמור  על אורח חיים בריא ונכון בהדרכת מירב סהר