אז מה יש לנו כאן? עוגת שוקולד עם קצפת כשרה לפסח
טעימה בטרוף, רכה ופריכה בו זמנית.
העוגה גם דיאטתית וללא סוכר וכל הדבר המדהים הזה לוקח 15 דקות הכנה בלבד!
כל מה שצריך זה מיקרו תקין 
ומצב רוח לעוגה עם מלא קצפת ושוקולד
הגעת עד לפה? שימי לב, יש לי מתכון נוסף שגם כשר לפסח וגם ישגע את הבית והאורחים
כדורי אלפחורס ללא סוכר 
למתכון כדורי אלפחורס, לחצי כאן או כתבי בגוגל 'כדורי אלפחורס מבואנוס איירס'
3 כפות חמאת שקדים
כף וחצי קקאו
2 ביצים
3 כפות ממתיק
כפית תמצית וניל
כפית אבקת אפיה
5 כפות גבינת ריקוטה (כ-300 גר)
2 מעדני וניל 0% ללא סוכר או 2 יוגורטים ללא סוכר
כפית תמצית וניל
כפית קורנפלור
3 כפות אבקת ממתיק
כף דבש
פשוט נערבב את כל המרכיבים של הבסיס יחד ונכניס למיקרו ל3-4 דקות (ניתן לאפות בתנור על 180 מעלות לכ-15 דקות)
לאחר שהבסיס שלנו התקרר, נכין את הקצפת
נערבב את כל המרכיבים יחד עד לקבלת מרקם אחיד.
נשפוך מעל לבסיס העוגה ונפזר מעל מעט קקאו. קצת ליופי וקצת לטעם
