מבין כלל העוגות השוקולדיות או היבשות, ללא כל ספק – לעוגת גבינה אפויה יש מקום בגן עדן.
הרכות של העוגה, הקצפת המתוקה והטעימה, הקרירות לצד הקפה החם.
אין ספק, מדובר בעוגה הטעימה ביותר והמועדפת עלי (גם 
)
יצא לך מושלם ואת רוצה להשוויץ? יש לך שאלה על המתכון? שידרגת אותו ואת פשוט חייבת לספר על זה
הצטרפי אלי לקהילת הפייסבוק, כולנו בקהילה מצפות לראות תמונה של המתכון שלך!
לחצי כאן לקבוצת הפייסבוק
רוצה לרדת במשקל אבל לא ממש יודעת איך?
ניתן לקרוא על שיטת מירב סהר – כאן
תבנית 24
6 ביצים
5 כפות ממתיק
2 כפות קורנפלור
חב' אינסטנט פודינג ללא סוכר
חב' גבינה 5% -750 גר'
מייכל גיל/אשל 3%
גרידת לימון מחצי לימון
קופסאת גבינה 5%
כוס חלב
1 אינסטנט פודינג לל"ס
תותים
להפריד חלבון וחלמון ל-2 קערות
להקציף את החלבונים עם הסוויטאנגו עד לקצף יציב
בקערת החלמונים, להוסיף את האינסטנט פודינג, גבינה, גרידת לימון, גיל וקורנפלור ולערבב
לערבב את התערובות בצורת קיפול לפחות ב-3 שלבים
לקחת נייר אפיה ולגזור לרוחב למרוח שמן מסביב לתבנית ולשים את הנייר אפיה מהצד הפנימי עד כיסוי כול הדפנות
לצקת לתבנית את הבלילה ולהכניס לתנור
10-15 דקות ראשונות על 200° אח"כ להנמיך ל-160° למשך שעה
בסיום האפייה להשאיר בתנור
יש להקציף את כלל המרכיבים יחד עד קבלת קצפת יציבה
