עוגת גבינה אפויה עם קצפת

0
(0)

עוגת גבינה אפויה עם קצפת

מבין כלל העוגות השוקולדיות או היבשות, ללא כל ספק – לעוגת גבינה אפויה יש מקום בגן עדן.
הרכות של העוגה, הקצפת המתוקה והטעימה, הקרירות לצד הקפה החם.
אין ספק, מדובר בעוגה הטעימה ביותר והמועדפת עלי (גם )

יצא לך מושלם ואת רוצה להשוויץ? יש לך שאלה על המתכון? שידרגת אותו ואת פשוט חייבת לספר על זה
הצטרפי אלי לקהילת הפייסבוק, כולנו בקהילה מצפות לראות תמונה של המתכון שלך!
לחצי כאן לקבוצת הפייסבוק

רוצה לרדת במשקל אבל לא ממש יודעת איך?
ניתן לקרוא על שיטת מירב סהר – כאן

איך היה המתכון?

לחצי על הכוכב כדי להצביע

ניקוד ממוצע 0 / 5. כמות הצבעות 0

עדיין אין ניקוד למתכון, לחצי להיות הראשונה

זמן הכנה

90 דקות

דרגת קושי

סה"כ מנות

12

מצרכים

עוגה

תבנית 24
6 ביצים
5 כפות ממתיק
2 כפות קורנפלור
חב' אינסטנט פודינג ללא סוכר 
חב' גבינה 5% -750 גר'
מייכל גיל/אשל 3%
גרידת לימון מחצי לימון

קצפת

קופסאת גבינה 5%
כוס חלב
1 אינסטנט פודינג לל"ס
תותים

אופן ההכנה

עוגה

להפריד חלבון וחלמון ל-2 קערות
להקציף את החלבונים עם הסוויטאנגו עד לקצף יציב
בקערת החלמונים, להוסיף את האינסטנט פודינג, גבינה, גרידת לימון, גיל וקורנפלור ולערבב
לערבב את התערובות בצורת קיפול לפחות ב-3 שלבים
לקחת נייר אפיה ולגזור לרוחב למרוח שמן מסביב לתבנית ולשים את הנייר אפיה מהצד הפנימי עד כיסוי כול הדפנות
לצקת לתבנית את הבלילה ולהכניס לתנור
10-15 דקות ראשונות על 200° אח"כ להנמיך ל-160° למשך שעה
בסיום האפייה להשאיר בתנור

אופן הכנת הקצפת:

יש להקציף את כלל המרכיבים יחד עד קבלת קצפת יציבה

אז מה יש לנו במתכון

מנות שומן

0

מנות פחמימה

0

מנות מוצרי חלב

10

ביצים

6

לכמה לחלק?

12

כמה ניתן לאכול?

1 יח' = למנת פינוק + כף גבינה

טיפים, ווריאציות וכמויות

משום שמדובר בעוגת גבינה אפויה,אין לפתוח את התנור בשום שלב
x

שכחתי סיסמה